秀针菇炒肉的做法

• 1.秀针菇，肉，葱洗净切好

• 2.肉下锅炸（小心油溅到可像我用锅盖挡着）

• 3.炸至像油渣加入葱白

• 4.葱白爆香后加秀针菇（如果锅太干可以加一点水以免炒不熟一般不用加）

• 5.最后加葱叶.盐.鸡精.料酒炒几下起锅就好了