可乐饼

可乐饼
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作者:Dora哚拉

健康功效

土豆:和胃

食材用料

肉糜 200g
白皮洋葱 半个
面包糠 100g
少许
黑椒 少许

可乐饼的做法

  • 可乐饼的做法图解1

    1.土豆洗净 削皮(新买的削皮刀真好用)

  • 可乐饼的做法图解2

    2.切大块

  • 可乐饼的做法图解3

    3.用大锅中火煮熟土豆

  • 可乐饼的做法图解4

    4.大概煮了15分钟 用筷子一弄就裂开表示熟透了

  • 可乐饼的做法图解5

    5.捞起 趋热用铲子压成泥

  • 可乐饼的做法图解6

    6.小火慢炒面包糠 至微黄(如果用油炸的就不用这部)

  • 可乐饼的做法图解7

    7.半个洋葱切小丁

  • 可乐饼的做法图解8

    8.肉糜(正宗应该用纯牛肉糜 )我之前用剩的肉馅 不浪费啊

  • 可乐饼的做法图解9

    9.把洋葱中火炒软

  • 可乐饼的做法图解10

    10.再加入肉糜 炒出水份

  • 可乐饼的做法图解11

    11.把肉馅放入土豆泥 加入盐 黑椒 黄油搅拌均匀

  • 可乐饼的做法图解12

    12.准备好三盘 依次 面粉 鸡蛋液 面包糠

  • 可乐饼的做法图解13

    13.把土豆泥捏成手掌心大小的椭圆形

  • 可乐饼的做法图解14

    14.依次裹上面粉 蛋液 面包糠 (手脏不好拍 很简单)

  • 可乐饼的做法图解15

    15.依次放在烤盘上

  • 可乐饼的做法图解16

    16.烤箱185度烤个十分钟 因为本来都熟的 喜欢香脆点的可以高温点久点

  • 可乐饼的做法图解17

    17.淋上沙拉酱最好吃了

小贴士

酱料可以根据自己喜欢放

本菜谱由Dora哚拉上传

可乐饼的家常做法

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