红薯:补中益气 小米:清热
1.小米淘洗净,加水没过小米15分,上大火煮开改小火慢煮10分钟左右,这时小米已粘稠。
2.把切为小丁的红薯放入正在火上煮的小米中,继续煮...
3.一直小火煮......10分钟后,关火。好了!一锅养胃温暖的红薯小米粥可以盛出上桌了。
4.配点咸菜
在这说明一下,煮小米和下了红薯后都不要用勺子搅动,否则锅底会糊了而且红薯也会稀烂不成块,没有了卖相哦。
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