丝瓜炒面筋

丝瓜炒面筋
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作者:清CM

健康功效

丝瓜:解毒

食材用料

面筋 适量
蛤蜊(可有可无) 8个
鸡精 适量

丝瓜炒面筋的做法

  • 丝瓜炒面筋的做法图解1

    1.丝瓜削皮待用

  • 丝瓜炒面筋的做法图解2

    2.炒锅加入适量油,先放入蒜头爆出香味

  • 丝瓜炒面筋的做法图解3

    3.蒜头爆香倒入丝瓜

  • 丝瓜炒面筋的做法图解4

    4.丝瓜炒三四分钟后加入清水一小碗和蛤蜊

  • 丝瓜炒面筋的做法图解5

    5.两分钟后加入面筋翻炒,加入适量鸡精(没有放盐,因为蛤蜊会释放咸味,如没放蛤蜊就要放点盐)面筋完全吸汤汁变软就可熄火装盘

  • 丝瓜炒面筋的做法图解6

    6.装盘

小贴士

这道菜记得少放油,因为面筋会释放出油分,面筋吸取丝瓜汁和蛤蜊的清甜,一点都不腻,非常好吃!喜欢吃面筋的朋友可尝试。

本菜谱由清CM上传

丝瓜炒面筋的家常做法

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