红薯丸子的做法

• 1.准备两个大红薯洗净

• 2.切块，上锅蒸

• 3.用筷子能轻松穿过，表示就蒸熟了

• 4.去皮，放入大碗中，用勺子压碎

• 5.加入糖和面粉

• 6.拌均匀，用勺子挖一勺放到手心中，揉成圆形

• 7.锅里放油，多一点，烧到六成热的时候，放入揉好的丸子

• 8.小火炸二分钟就可以出锅了，装盘享用吧！