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蜜三刀
蜜三刀的做法
![蜜三刀的做法图解1]()
1.白皮面团和糖酥面团分别材料混合都揉成光滑面团松弛15分钟！
![蜜三刀的做法图解2]()
2.两块面团分别擀成同样大小面片厚度在0.8cm！
![蜜三刀的做法图解3]()
3.把下面糖酥面片刷上水！
![蜜三刀的做法图解4]()
4.两块面片沾合在一起！
![蜜三刀的做法图解5]()
5.去掉不规整地方切成长条！
![蜜三刀的做法图解6]()
6.长条再切成四方块！
![蜜三刀的做法图解7]()
7.很容易分辨，用刀在每个白皮上面划三刀！（不要划的段开）
![蜜三刀的做法图解8]()
8.油加热七分热放入三刀炸至金黄捞出控油！
![蜜三刀的做法图解9]()
9.糖浆加入少量水小火熬制冒泡！
![蜜三刀的做法图解10]()
10.糖浆熬制冒泡放入三刀逐个滚上糖浆！
![蜜三刀的做法图解11]()
11.出锅转盘撒上白芝麻！（我撒的是熟芝麻，如果是生的就要在擀皮时放入了）
小贴士
糖浆在冷却后会非常稠厚,浸泡蜜三刀的时候,要使糖浆保持在较高的温度,否则会在蜜三刀上挂得太厚。如果糖浆凉了,可以再开火适当的加热糖浆，在炸三刀时要小火不然很容易糊的，如果是熟芝麻可以出锅前撒上，如果是生的就要在擀皮时放入，当然不喜欢也可以选择不放，不影响味道！
蜜三刀的家常做法
（全部）
