用料：
- 低筋面粉 10克
- 牛奶 140克
- 炼乳 15克
- 鸡蛋 两个
- 白糖 30克
小贴士：
1.两个鸡蛋可以，如果想更嫩滑就换成四个鸡蛋黄。
2.要用低筋面粉。如果没有就用高筋面粉（就是家里蒸馒头的普通面粉）和玉米淀粉来配制，比例是1:1.
做法：
- 1. 准备好蛋挞皮。冰箱提前冷冻室拿出来室温软化。
- 2. 鸡蛋打散均匀。
- 3. 将鸡蛋倒入牛奶中，加白糖搅拌均匀
- 4. 加入炼乳搅拌均匀
- 5. 筛入低筋面粉
- 6. 搅拌均匀后倒入蛋挞皮内。九个配料整好。
- 7. 烤箱稍微预热。放进烤箱180度20分钟。表皮焦黄即可。
- 8. 出炉
- 9. 好吃哈哈