木耳炒肉片的做法

• 1.木耳泡发洗净。

• 2.肉切片。

• 3.放入盐，五香粉，酱油，生粉，少量清水，抓匀。

• 4.起锅烧一锅滚水倒入木耳绰2分钟。

• 5.捞出沥水撕小朵。

• 6.葱切花，蒜瓣切片，姜切丝，芹菜蒜苗切段。

• 7.起锅倒入适量油烧热倒入肉煸炒。肉变色，倒入葱姜蒜翻炒爆香。

• 8.倒入芹菜蒜苗，加入盐，酱油，五香粉，翻炒。

• 9.芹菜断生倒入木耳，加入少量清水，翻炒出锅。

• 10.装盘食用。