莴笋:护肝 洋葱:祛痰
1.莴笋去皮洗净
2.切片
3.木耳用水泡发
4.洋葱切小
5.热锅凉油,下如洋葱炒香
6.下入莴笋片翻炒
7.下入黑木耳大火快炒
8.下入蒜蓉及适量盐,翻炒出锅。
9.这样就好了。
做这道菜时要注意大火快炒,这样菜品的营养流失会大大减少,口感和色泽更佳。
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