做法:
- 1. 新鲜百合四个(友情提示:百合的瓣数不同,建议挑四瓣的,一来方便洗,二来瓣儿大)
- 2. 将百合洗净,这是一个艰辛的过程。建议先用刷子把整个刷干净,然后扳开洗,最后一片一片撕开,一片一片洗净。
- 3. 将洗好的百合瓣儿放至炖锅,依照个人口味适量放入冰糖
- 4. 将饮用水烧开一壶,浇至炖锅中
- 5. 有糖水档的开至糖水档,炖5小时。没有的中火炖2小时改小火炖4小时。
- 6. 在不炖化的基础上,将百合炖成软糯状
- 7. 盛入碗中,香甜软糯的冰糖百合大功告成!
- 8. duang duang duang!快来尝试吧!又简单又方便。