百合:清心、润肺
冰糖:和胃
1.新鲜百合四个(友情提示:百合的瓣数不同,建议挑四瓣的,一来方便洗,二来瓣儿大)
2.将百合洗净,这是一个艰辛的过程。建议先用刷子把整个刷干净,然后扳开洗,最后一片一片撕开,一片一片洗净。
3.将洗好的百合瓣儿放至炖锅,依照个人口味适量放入冰糖
4.将饮用水烧开一壶,浇至炖锅中
5.有糖水档的开至糖水档,炖5小时。没有的中火炖2小时改小火炖4小时。
6.在不炖化的基础上,将百合炖成软糯状
7.盛入碗中,香甜软糯的冰糖百合大功告成!
8.duang duang duang!快来尝试吧!又简单又方便。