1.把大虾去皮,留虾尾巴,煮的时候很漂亮。
2.把虾背切取虾肠出来,最脏就是虾背的虾肠了。
3.酱油腌制十几分钟入味,最好是海鲜酱油。
4.适量油加热七成,把姜丝入锅爆一下,把虾两面煎金黄,收干水份,煎香出虾油,快出锅加蚝油、葱花,出锅啰。
5.是不是很简单啊,大家来尝一口,满满的一口。
小虾的同样的方法,很简单好吃,又很原味,满口香。
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