芋头煮章鱼

芋头煮章鱼
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健康功效

芋头:补虚
章鱼:保护神经系统
胡萝卜:清热解毒

芋头煮章鱼的做法

  • 芋头煮章鱼的做法图解1

    1.芋头削好皮 切成两半,放到加入适量水的锅里,再加入一勺小苏打煮,开锅后小火煮两三分钟。

  • 芋头煮章鱼的做法图解2

    2.切好香菇与胡萝卜备用

  • 芋头煮章鱼的做法图解3

    3.两三分钟以后把芋头放到凉水里冲洗好

  • 芋头煮章鱼的做法图解4

    4.干净锅里加入姜片和所有调味料和50g-80g的水

  • 芋头煮章鱼的做法图解5

    5.然后把食材,胡萝卜、香菇,芋头放进锅里煮,煮开后小火10分钟

  • 芋头煮章鱼的做法图解6

    6.然后再加入切成小块的章鱼,再继续煮12分钟。

  • 芋头煮章鱼的做法图解7

    7.时间到了就起锅 慢用

小贴士

最开始煮芋头后,用清水洗净芋头多余的黏液,这样不会糊锅和影响口感,这一步很重要。

本菜谱由我家的胖娃娃上传

芋头煮章鱼的家常做法

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