1.把食材摘洗干净,真姬菇焯水备用
2.葱,姜切碎,红,绿大椒切丝
3.蚝油,生抽酱油放入碗中备用
4.锅中放少许油,油热煸香葱,姜末
5.然后下入青,红椒丝煸炒
6.在下入焯水真姬菇炒匀
7.加入一点点盐和蚝油,生抽酱油翻炒均匀即可
8.离火成入盘中
蚝油,生抽酱油含盐,跟句菜量适量添加盐,菌类食品必须焯水在炒制
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