姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.猪脚清理干净砍件
2.开水焯十分钟捞起过冷水
3.姜切片:小许油爆香姜和猪脚,放小许盐炒五分钟装起备用
4.八珍醋:甜醋放200克、酸醋80克
5.瓦煲放步骤三的材料和步骤四的材料煲三十分钟
八珍甜醋炆猪脚要爽脆,不适宜炆的过霖免得影响口感
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