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肉炒笋片
肉炒笋片的做法
![肉炒笋片的做法图解1]()
1.笋片用水清洗干净下锅开水焯一下
![肉炒笋片的做法图解2]()
2.用凉水冲洗下备用
![肉炒笋片的做法图解3]()
3.准备好葱，蒜沫
![肉炒笋片的做法图解4]()
4.尖椒切段，肉切片。
![肉炒笋片的做法图解5]()
5.起锅油热放葱，蒜爆香后放入切好的肉片炒香。
![肉炒笋片的做法图解6]()
6.放入料酒，生抽翻炒几下，放入红尖椒。
![肉炒笋片的做法图解7]()
7.翻炒一会放入笋片。
![肉炒笋片的做法图解8]()
8.放适量老抽翻炒使其上色均匀。
![肉炒笋片的做法图解9]()
9.放入鸡精，盐调味。
![肉炒笋片的做法图解10]()
10.大火煸炒一下，就可以出锅了。
![肉炒笋片的做法图解11]()
11.出锅装盘
肉炒笋片的家常做法
（全部）
1.笋片用水清洗干净下锅开水焯一下
2.用凉水冲洗下备用
3.准备好葱，蒜沫
4.尖椒切段，肉切片。
5.起锅油热放葱，蒜爆香后放入切好的肉片炒香。
6.放入料酒，生抽翻炒几下，放入红尖椒。
7.翻炒一会放入笋片。
8.放适量老抽翻炒使其上色均匀。
9.放入鸡精，盐调味。
10.大火煸炒一下，就可以出锅了。
11.出锅装盘
