鸡蛋:护眼明目
1.准备材料【盘子无水无油】
2.加一汤匙糖,三滴食醋加入全蛋中,隔水打发【水温以不烫手为好】
3.打到全蛋泡沫发白为好
4.电饭锅刷油预热
5.分三次把粉筛入打发蛋糊中。上下翻拌。不能画圈,避免面起劲,消泡
6.翻拌均匀
7.倒入电饭锅,轻振两下,把大气泡振出
8.用湿布盖住电饭锅气筒,从复一次,闷15分钟。电饭锅就做好了
9.做好了的电饭锅蛋糕,打开锅的一刻拍的
10.成品电饭锅蛋糕
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