鸭血:解毒
1.鸭血洗净切块,备用。
2.干辣椒,生姜丝,葱段准备好。
3.锅里入油炒香配料。
4.放入鸭血大火翻炒。
5.加入少许料酒和盐调味。
6.加入一勺老干妈一起烧一会儿。
7.烧几分钟,等到鸭血全部入味就可以关火出锅了。
8.香辣鸭血成品图!
1:我家做菜不加味精和鸡精,如果需要请自行添加。2:鸭血不需要煮太久,入味即可关火。煮时间长了鸭血起孔就不嫩了。
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