
用料:
- 羊肉 一斤
- 面粉 适量
- 木耳 适量
- 黄花菜 适量
- 西红柿 一个
- 香菜 适量
- 蒜苗 适量
- 糖蒜 适量
- 粉丝 适量
- 豆腐干 一片
做法:
- 1. 温水加盐和面,醒十分钟揉光
- 2. 分成两份
- 3. 擀成薄饼状
- 4. 烙8成熟
- 5. 晾凉掰成小丁
- 6. 或刀切成小丁
- 7. 高压锅压好羊肉汤,加入炖羊肉的料
- 8. 期间备菜
- 9. 泡好粉丝
- 10. 炒锅加油适量,烧热5成放辣子面搅拌,再放木耳黄花菜,加羊肉汤,调盐、五香粉,适量酱油,水开后加入馍丁和粉丝,煮约三分钟加西红柿在煮一分钟。
- 11. 放豆腐干、蒜苗、香菜出锅
- 12. 就糖蒜开吃