腊肉炒菜苔的做法

• 1.腊肉切薄片，菜苔折成小段洗净，姜蒜各切粒。

• 2.热锅放油，放入腊肉干炸。

• 3.炸至变黄微卷。

• 4.放入蒜粒，姜粒，菜苔翻炒。

• 5.依次加入少许料酒，白糖，生抽，盐。

• 6.炒匀出锅，装盘。