冬瓜排骨汤的做法

• 1.买回家的排骨，用凉水泡，洗干净

• 2.葱切段，姜切片

• 3.冬瓜削皮洗净切块

• 4.锅里放水，水开排骨进行抄水

• 5.抄完水的排骨捞出来，用凉水洗几遍

• 6.把刚才锅里的水到啦，重新换水，将葱段，姜片，排骨，大料，料酒，放入锅里，开始炖，锅开后，改小火炖，炖30分钟后，把锅里的葱段取出来，接着炖30分钟。

• 7.香菜切段，枸杞备用

• 8.排骨熟了，放入冬瓜炖。

• 9.冬瓜熟，加入枸杞炖几分钟，加入盐关火。

• 10.冬瓜排骨汤炖好盛汤碗，上面放入香菜。