清蒸黄花鱼的做法

做法：

• 1. 黄花鱼洗净用料酒盐少许抹匀，盘子下放姜片葱节垫底，鱼放上去，鱼上面铺上姜丝，葱丝
• 2. 蒸锅水开后放入摆好鱼的盘子，大火蒸8分钟，关火焖两分钟
• 3. 拿出盘子，倒掉盘中的汁，挑去所有姜葱
• 4. 重新在盘子上撒点姜丝和葱丝，葱末也行，两勺油烧热，倒入两勺离锦记蒸鱼鼓油，趁热浇在葱丝上面
• 5. 大功告成，喜欢辣椒的切一颗红椒段做装饰和添加点辣味也行