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  • 用料:

  • 红薯芋头  各4个
  • 红糖  4勺
  • 白糖  2勺
  • 芝麻葱末蒜末  少许
  • 湿淀粉  适量

小贴士:

喜欢吃肉的朋友也可以爆好葱末后炒点五花肉下去再放入熟的芋薯一起拌糖。这道点心虽然是甜的,但是偶尔吃一下对肠胃是很好的

做法:

  • 1. 红薯芋头去皮洗净切块(由于本人做的有点多,所以分两个盘子装)
  • 2. 干锅把芝麻煸香,再倒入花生油把红薯芋头炸熟
  • 3. 炸熟好了捞起来放入另个锅里,把多余油盛起来剩一点油爆香葱蒜末
  • 4. 放芋薯的锅烧开,加入红白糖和两碗清水用勺子不断搅均匀,最后加入湿淀粉和爆好的葱蒜末
  • 5. 最后撒上芝麻,香甜的芋薯就可以开动了