花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.青菜洗好沥干水
2.蒜头去皮拍碎
3.热锅下油,放入蒜头爆香
4.倒入青菜快速翻炒片刻,途中加入适量蚝油继续翻炒
5.起锅前加入适量的盐跟鸡粉调味就好咯
途中觉得干可以加入少许温水,既能保持青菜的鲜味又能让青菜显得更翠绿可口
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