丝瓜:解毒 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.丝瓜去皮切片,鸡蛋打散,熟的扇贝和葱花备用
2.锅热油放葱花爆香
3.放丝瓜片翻炒后加入味达美,再继续翻炒
4.炒到丝瓜8分熟放入扇贝,淋入蛋液 (怕糊锅可适当加一点点清水)
5.加盐入味
6.好啦可以盛盘啦
扇贝肉本身就是熟的,所以不用炒太久的
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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