用料：
- 肉末 15斤
- 千张 8斤
- 葱
- 姜
- 料酒
- 盐
- 生抽
小贴士：
1、因为是蒸菜，所以口味较重的朋友可以将肉馅儿调的稍微入味些，因为千张是淡口味的
2，蒸制出来后也可以用酱油红烧烩一下，会觉得更有味道
做法：
- 1. 用葱姜及料酒，盐，调料拌匀肉馅儿
- 2. 按照图样码好肉泥
- 3. 将肉泥卷在千张中
- 4. 进蒸箱蒸制20分钟
- 5. 蒸好后切成小段
- 6. 摆盘造型可以吃啦
1、因为是蒸菜，所以口味较重的朋友可以将肉馅儿调的稍微入味些，因为千张是淡口味的
2，蒸制出来后也可以用酱油红烧烩一下，会觉得更有味道