豆沙酿苦瓜的做法

• 1.准备好的苦瓜洗干净去籽。

• 2.锅里倒入适量水煮开把苦瓜放进锅里稍微烫七成熟（保持苦瓜外观的色泽）

• 3.把煮好的苦瓜捞出来凉一会。

• 4.把准备好的豆沙酿进苦瓜心。

• 5.准备好盘子，根际自己喜欢的厚度切片上盘就可以了。（建议不要做什么立体感，切太厚苦瓜还是有点苦哦，这样切吃起来比较合意）、喜欢吃甜的朋友，可以熬一点糖水，淋在上面就不存在苦味啦！！！然后再准备几个枸杞或者圣女果，樱桃点缀一下。美美滴哦！

• 6.喜欢怎么摆随意。