韭菜:补肾 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 酱油:活血化瘀
1.韭菜切碎备用
2.放油,下韭菜,加点盐稍炒熟(避免鸡蛋熟了菜没熟)
3.鸡蛋打散(没拍),盛出韭菜到鸡蛋里,加点酱油,自己调味,搅拌均匀
4.加油,热油锅,放入韭菜鸡蛋煎,可多翻几次,把蛋煎得稍黄较香
5.出锅,蛋有点焦黄的哦,这样香点
韭菜切细点。简单时注意翻,免得糊锅
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