羊肉:养血 青椒:养肝 大葱:解毒
1.需要准备的材料。
2.把羊肉切细条,放姜丝,生抽,料酒,盐搅拌均匀腌20分钟。
3.把葱斜切成小段备用。
4.把青椒去根切成细条备用。
5.放油上方手感觉温热放羊肉翻炒。
6.肉变色放葱翻炒。
7.最后放青椒翻炒几下,再少微放一点盐就可以出锅了。
8.美味的一道青椒炒羊肉就做好了。
先用姜丝腌一下羊肉,再用葱花爆炒一下羊肉,这样做出来的羊肉基本没有羊膻气。
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