自制烧卖的做法

• 1.准备好所需食材

• 2.将糯米洗净倒入电饭锅，加入适量水，按煮饭健将糯米煮成糯米饭！

• 3.糯米煮熟适当保温片刻即可盛出待用！

• 4.将香菇，豆干，胡罗卜，葱，姜，均切碎！瘦肉切成小碎丁！

• 5.起火，倒入适量食用油，油热，倒入姜煸香！

• 6.先将切好的瘦肉入锅炒到变色，并适量撒入些食盐，生抽调味！

• 7.再把切碎的香菇，豆干，胡罗卜，玉米倒入锅内与瘦肉一同翻炒！炒好关火！

• 8.最后把煮熟的糯米饭，倒入锅内！同时撒入香葱，盐，鸡精，胡椒粉，生抽一起搅拌均匀！

• 9.将调好的馅料盛出，准备好饺子皮就可以开始包了！

• 10.将馅料包入饺子皮内，捏成烧卖形状，放入蒸锅！

• 11.开火蒸烧卖！只需七八分钟就可关火！

• 12.烧卖出锅！装盘品尝！