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爆炒麻辣牛肚的做法

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  • 用料:

  • 牛肚  适量
  •  几片
  •  适量
  •  一瓣
  • 红干椒  几个
  • 香叶  两片
  • 桂皮  适量
  • 味极鲜  适量
  • 蚝油  一勺
  • 老抽  几滴
  • 香辣酱  适量

小贴士:

牛肚不容易烂,我没回来洗干净炖烂了一个小时才烂,不知道是否烂了可以尝一尝

做法:

  • 1. 牛肚买的现成的
  • 2. 姜香叶桂皮
  • 3. 锅中放水加入洗好的牛肚和调料煮
  • 4. 洋葱半个青红椒半个
  • 5. 芹菜几根
  • 6. 芹菜青红椒切段洋葱切丝备用
  • 7. 调料
  • 8. 煮好的牛肚捞出
  • 9. 锅中加入葱姜蒜红椒爆香
  • 10. 倒入切好的蔬菜
  • 11. 加入香辣酱
  • 12. 蚝油,味极鲜,老抽一点炒
  • 13. 倒入牛肚加盐继续爆炒
  • 14. 炒好后装盘