山城毛血旺

山城毛血旺
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作者:骏琛郎20PM

健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
鸭血:补血

山城毛血旺的做法

  • 山城毛血旺的做法图解1

    1.将百叶,香肠,鱿鱼,鸭血切成一块一块的,用热水淖一下然后捞出来放在旁边。

  • 山城毛血旺的做法图解2

    2.切点蒜末。和葱花,我没有大葱了,就没有切,有大葱的可以切点葱花。

  • 山城毛血旺的做法图解3

    3.添油,炒豆瓣酱和大红袍。

  • 山城毛血旺的做法图解4

    4.豆瓣酱香味炒出来以后,加入适量的水。然后把豆芽倒入锅内。

  • 山城毛血旺的做法图解5

    5.豆芽淖一下,然后用笊篱捞出来放入碗底。不要看底下图片,底下图片是还没淖的豆芽,给大家做个样子,。豆芽一般用的是黄豆芽,黄豆芽最好,没有黄豆芽的,可以像我一样用绿豆芽代替。

小贴士

秋天不回来,冬天将至,天气越来越冷了,对于喜欢吃辣的朋友来说,在这个寒冷的冬天,毛血旺无疑是可以曾于你一丝丝温暖的最佳食品。

本菜谱由骏琛郎20PM上传

山城毛血旺的家常做法

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