黄瓜:清热 鸡蛋:润燥 香菜:养肝
1.准备食材,鸡蛋打入碗中,淀粉添水搅拌成水淀粉,黄瓜切菱形片,泡好的木耳切丝。
2.锅中放两大碗水烧开,把水淀粉倒入锅中烧开。
3.鸡蛋打散倒入锅中立刻用筷子划散成蛋花。
4.放入木耳丝。
5.再放入黄瓜,煮开后放入盐和鸡精调味,出锅前滴几滴香油。
6.盛入碗中撒适量香菜。
不爱吃香菜可以不放,改放葱花也行。
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