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  • 用料:

  • 黑豆  500克
  • 生抽酱油  150克
  • 陈醋  200克
  • 白糖  10克

小贴士:

酱油一定要生抽泡好的黑豆好吃,酱油醋的汤也可以配希饭!

做法:

  • 1. 把黑豆洗干净,挑掉杂物。
  • 2. 上锅炒,小火炒,锅铲要不停翻炒一直到豆子有爆开的声音,停火放凉
  • 3. 找一个玻璃瓶把炒好的黑豆和酱油醋糖一起泡好,两天后就可以吃了!