虾仁火腿披萨的做法

• 1.把面粉，白糖，盐，黄油，发酵粉一起和成光滑面团放温暖处醒发，（如果是当天用大概一个半小时就醒发好了，我们这里现在温度低比较冷，我是第二天早晨用，就发了一个晚上！）

• 2.醒发到原来的1.5倍大，手按下去不回缩就好了！

• 3.排气揉均再松弛二十分钟！

• 4.准备摆放的材料，青椒切片，火腿肠切片，虾提前用盐料酒腌制一下！

• 5.将面团擀圆，不要擀太薄，中间薄一些，边上厚一些！

• 6.放入圆形烤盘，把边摁到烤盘边，摁出一个圆形槽，边上厚些，中间用叉子叉几个眼！

• 7.边上刷上蛋黄液，中间刷番茄沙司，我们怕酸刷的较少，喜欢的可以多放些！

• 8.先撒上一层奶酪！

• 9.把虾，火腿，其它摆放材料一并放上，如果有时间可以摆的好看一些！

• 10.最后再撒上一层马苏里拉芝士！

• 11.烤箱提前预热，200度烤20分钟！

• 12.出锅切片装盘就可以吃了！