玉米鸡蛋羹的做法

• 1.准备好鸡蛋和玉米。

• 2.玉米用擦丝器擦成蓉。

• 3.将鸡蛋打入碗中，搅打成均匀的蛋液。

• 4.加入玉米汁搅拌均匀。

• 5.锅内注入适量水煮沸，放入玉米蛋液。

• 6.用一个有透气孔的盖子盖在碗上，盖上锅盖大火蒸10分钟。

• 7.蒸熟后淋上适量芝麻油和酱油。

• 8.撒上葱花即可。