手撕包菜的做法

• 1.热水烫开水晶粉

• 2.包菜撕块

• 3.煎好鸡蛋备用

• 4.锅里加足量油加热，加入干辣椒，倒入包菜翻炒，炒均匀加入泡好的水晶粉翻炒，（足量的油会在炒的过程中不让粉条沾锅），加入白糖，生抽，继续翻炒。

• 5.待粉条发光变筋道加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，出锅盛盘。