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荷兰豆炒腊肠的做法

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  • 用料:

  • 荷兰豆  250克
  • 腊肠  1根
  •  1瓣
  • 干辣椒  1根
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 生抽  适量
  • 料酒  适量
  •  适量

小贴士:

荷兰豆不宜炒太久,太久就软了,3左右分钟就可以。

做法:

  • 1. 荷兰豆掐头洗干净备用,腊肠切片,蒜切片,干辣椒切段。
  • 2. 起锅油热放蒜和干辣椒爆香。
  • 3. 放入腊肠把腊肠炒出油。
  • 4. 放入荷兰豆继续翻炒,调入生抽,料酒。
  • 5. 
    放入盐,鸡精,荷兰豆颜色变深绿点就熟了。
  • 6. 出锅装盘