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电饼铛烤鱼
健康功效
鲅鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
花椒:温中
电饼铛烤鱼的做法
![电饼铛烤鱼的做法图解1]()
1.市场处理好的鱼，洗净，擦干，用刀在鱼身上划几道，以便入味（我今天买的多，全部一起腌制好，吃几条煎几条就好）
![电饼铛烤鱼的做法图解2]()
2.葱姜蒜等准备好
![电饼铛烤鱼的做法图解3]()
3.按照上面的调料依次放入碗内
![电饼铛烤鱼的做法图解4]()
4.把葱姜蒜和鱼一起放入一个盆内，均匀地洒上黑胡椒
![电饼铛烤鱼的做法图解5]()
5.洒入调料汁腌制
![电饼铛烤鱼的做法图解6]()
6.白酒一定要放，去腥，而且酒香扑鼻
![电饼铛烤鱼的做法图解7]()
7.腌制30分钟到一个小时
![电饼铛烤鱼的做法图解8]()
8.电饼铛加热，倒入油
![电饼铛烤鱼的做法图解9]()
9.把鱼铺平
![电饼铛烤鱼的做法图解10]()
10.盖上，选烤鱼那项，如果你家的电饼铛没有选键，就让它自然加热
![电饼铛烤鱼的做法图解11]()
11.等电饼铛提示音响起，最后洒上孜然，鱼就好了！
![电饼铛烤鱼的做法图解12]()
12.装盘享用！
小贴士
1.煎鱼的话，腌制是必不可少的，时间越长越入味，可以晚上腌制好，放入冰箱，第二天煎烤！腌制时，白酒或料酒是去腥的关键，我喜欢用白酒，有酒香！
2.电饼铛很省油，所以油可以少放，现在提倡少油少盐嘛！
电饼铛烤鱼的家常做法
（全部）
