小鲳鱼咸菜的做法

• 1.把鲳鱼洗干净

• 2.用刀切开鱼肚，

• 3.去除内脏和鳃，洗干净

• 4.锅烧热，放入猪油烧至五成热，下入鲳鱼两面煎，加入开水

• 5.准备好咸菜和冬笋，把冬笋切丝

• 6.倒入咸菜和冬笋丝，在烧5分钟，放入盐

• 7.装盘撒入葱花即可