
用料:
- 纯瘦肉 半斤
- 混沌皮 半斤
- 大葱 一根
- 胡萝卜 半根
- 香菜 两根
- 青菜 两颗
- 豆皮 半张
- 紫菜 20克
- 香油 3克
- 盐 10克
- 生抽 5克
- 胡椒粉 2克
- 排骨味调料粉 3克
- 醋 5克
- 辣椒油 5克
做法:
- 1. 把瘦肉用料理机打成肉泥加入少许香葱,5克盐搅拌均匀,青菜及所有材料洗干净,备用。
- 2. 我是买好了混沌皮,直接就可以包了,给大家展示下我的包法哦
- 3. 烧水煮混沌喽,(如果有高汤,味道更鲜美哦)这个很简单,水沸腾后先放入混沌煮5分钟,依次放入胡萝卜丝、青菜、豆皮、紫菜,然后是各类调料煮2分钟可以出锅喽!
- 4. 盛入碗里后洒上香菜,淋上香油,放点米醋和辣椒油!开吃吧(我做了一碗辣的,一碗原味的,都很好吃!)