用料：
- 芝士 500g『喜欢就多』
- 肋排 500g
- 年糕 适量
- 香油 三勺
- 料酒 三勺
- 酱油 三勺
- 苹果 适量
- 大蒜 适量
- 米醋 一勺
- 蜂蜜 三勺
- 韩式辣酱 三勺
小贴士：
注意在等水煮开收汁的时候，要时不时看一下翻一下，别同一面煎太久。
还有在等芝士的时候，也别忘了年糕容易煎过头，可以适当翻面
做法：
- 1. 将香油，酱油，料酒，蜂蜜，米醋，韩式辣酱混合，之后加入打烂的苹果泥，大蒜泥混合均匀。制备成腌制排骨的酱料。『ヽ(*´Д｀*)ﾉ我找不到料理机，就切切碎了。』
- 2. 将洗净切好的排骨，用制作好的酱料腌制入味。『我大概要腌了一个小时』
- 3. 在不粘锅里倒入油，用小火煎肋排，半熟即可。
- 4. 『我自己是还加了年糕吃，你不放也可以啦』加入刚淹没排骨的水，煮开收汁。
- 5. 撒上芝士，等芝士快化完的时候关火。拿出电磁炉，开上小火，我们吃新鲜的，边煮边吃。拉丝的芝士好吃到飞起来！