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醋溜白菜帮的做法
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用料:
白菜帮
1截
干红辣椒
少许
葱姜
适量
油 盐 酱 醋 糖
适量
鸡精 海天蒸鱼豉油
适量
八角 花椒
少许
做法:
1.
白菜帮洗净,切条备用。
2.
葱姜干红辣椒切丝备用
3.
锅里放油,烧至八成热,放入花椒八角,炒出香味。再放入葱姜干红辣椒,炒出香味。
4.
倒入白菜帮,翻炒几下。放入盐,酱油,醋。继续炒几下。放入少许水,放入半匙糖,再放入海天蒸鱼豉油。炒两分钟。要用大点火炒。
5.
再放入鸡精
6.
出锅装盘