甜蜜豆炒木耳
健康功效
木耳:养血
红萝卜:活血化瘀
酱油:活血化瘀
甜蜜豆炒木耳的做法
1.甜豆摘掉两边丝,洗干净备用
2.木耳用温水提前泡发15分钟,去蒂撕成小块,然后放锅中用沸水焯一下,沥干水备用
3.红萝卜洗干净切片
4.蒜头剁碎
5.烧锅下油,先把蒜蓉煸香,再把甜豆和红萝卜倒锅里炒一会,甜豆七分熟的时候加点盐调味
6.然后再倒之前焯好的木耳下去翻炒2分钟
7.加一点酱油和蚝油,全部材料一起翻炒圴匀,然后关火
8.可以起锅装盘了
小贴士
甜豆一定要炒熟,不然容易引起腹泻,不好掌握的友友,可先把甜豆先焯水再炒也行