炸猪扒的做法

• 1.猪里脊肉切成0.5厘米厚的片，用刀背剁几下，加黑胡椒碎，盐，红酒腌制一会。

• 2.鸡蛋打散，面包糠倒入容器中，生粉也倒入碗中。

• 3.先将肉粘一层生粉

• 4.再粘一层蛋液

• 5.最后沾满面包糠，依次做好。

• 6.油7成热下肉片炸，中小火炸至两面金黄。

• 7.炸好沥油，切块儿摆盘。

• 8.配上番茄酱或者沙拉酱更好吃。

• 9.再来一张成品图