家乡豆腐

家乡豆腐
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作者:杨贵妃-

健康功效

豆豉:清热

食材用料

豆腐块 500g
红辣椒 适量
适量
老抽 适量

家乡豆腐的做法

  • 家乡豆腐的做法图解1

    1.将豆腐洗净,沥干水分,然后切块,我比较喜欢切成三角形的,不用太厚了,厚了不容易入味。豆腐买的时候要选择相对老一点的。

  • 家乡豆腐的做法图解2

    2.把豆腐放入平底锅中煎

  • 家乡豆腐的做法图解3

    3.煎成两面金黄,但不能煎太久,不然太干了,不好吃

  • 家乡豆腐的做法图解4

    4.将豆豉洗净,大蒜切片,辣椒切小块,把这些佐料一起倒入锅里的豆腐里,加水,盐,老抽。

  • 家乡豆腐的做法图解5

    5.在锅里焖一会儿入味,收干汤汁装盘即可!

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家乡豆腐的家常做法

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