板栗:益气 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.剥好板栗清洗干净
2.排骨清水泡出脏血水,沥干或用厨房纸巾吸干水份备用
3.放少许花生油热锅。把排骨两面煎至金黄色
4.再把煎好的排骨放入砂锅中加入适量开水,料酒。盖上盖子大火烧开。再加入板栗。取小碗加入少许许盐,鸡精,老抽,辣腐乳一拼调汁。搅匀后倒入砂锅内。继续焖25分钟。
5.大火收汁
6.装盘上桌
锅烧开水,把板栗放入开水中烫一下再*比较容易哦!
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