腐乳粉蒸肉

腐乳粉蒸肉
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作者:排骨酱

健康功效

五花肉:润燥
土豆:消肿

腐乳粉蒸肉的做法

  • 腐乳粉蒸肉的做法图解1

    1.备好图中食材。

  • 腐乳粉蒸肉的做法图解2

    2.肉洗净后,切成筷子般厚,土豆切块,姜切粒,葱切细。

  • 腐乳粉蒸肉的做法图解3

    3.取大一点的容器放入肉,土豆,姜粒,蒸肉粉,少许油,凉白开,料酒。

  • 腐乳粉蒸肉的做法图解4

    4.拌匀,腌制半小时。

  • 腐乳粉蒸肉的做法图解5

    5.用筷子把肉,肉皮朝下整齐的码好。

  • 腐乳粉蒸肉的做法图解6

    6.再把土豆铺上(平)。

  • 腐乳粉蒸肉的做法图解7

    7.上锅蒸上汽后,小火蒸两小时出锅,取大点的盘子盖在蒸肉盆上,按紧后反扣过来,撒上葱花。即食。

小贴士

拌肉时加少许油和水,蒸出的粉蒸肉米粉才不干。蒸肉可以用红薯,南瓜,芋头,土豆搭配,蒸出来味道超好。

本菜谱由排骨酱上传

腐乳粉蒸肉的家常做法

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