用料：
- 高粉 320g
- 水 70g
- 牛奶 100g
- 奶粉 20g
- 鸡蛋 1个
- 糖 70g
- 盐 3g
- 酵母 5g
- 黄油 30g
- 牛奶（留10g）涂面包表层 30g
- 椰蓉 15g
- 糖 10g
小贴士：
*牛奶，可以令烤制过程减慢面包水份蒸发，保持面包口感更柔软。
做法：
- 1. 将面粉倒入盆中，加入除黄油外的所有材料，揉成面团15分钟后，加入黄油。
- 2. 继续揉搓面团，至黄油完全吸收后，再揉搓15分钟，盖上温布静置发酵。
- 3. 发酵至2倍大，揉搓面团10分钟完全排气。
- 4. 等待发酵期间，将辅料中的20g牛奶，糖，椰蓉拌匀。面团放面板上，用擀面杖将面团擀成块状，铺上牛奶椰蓉，注意留出边边不要铺满，以便收口。
- 5. 然后从多椰蓉的一边卷起，压紧收口处。
- 6. 放入吐司盒，静置发酵。
- 7. 发酵至吐司盒的八分满，将辅料中预留的牛奶，在面包表面薄薄的涂一层。然后放入烤箱下第二层，160度烤35分钟。
- 8. 烤好取出放凉后脱模。
- 9. 按自己的食用方法切片。