油焖大虾的做法

• 1.虾洗净，用牙签挑去虾线，剪掉虾须和虾头尖锐的地方，防吃食扎嘴。

• 2.然后加适量料酒

• 3.加入少许盐

• 4.在加入少许姜粉和白胡椒粉

• 5.抓拌均匀码味，去腥静置一边备用

• 6.另用炒锅放适量油，油热后把虾下入，煸炒段生

• 7.捞出控油备用

• 8.然后用余下的少许油，煸炒提前切的葱，姜丝煸炒出香味

• 9.在把段生的虾，到回炒锅中

• 10.翻炒均匀加入少许料酒，盐，糖焖五分钟

• 11.汤汁基本收干，关火成入盘中，享受美味

• 12.装饰一下美味儿的油焖大虾